Från råd till knep

5_kostrad_linje_a5_tryck3

Råd från en myndighet är officiella och på flera sätt försiktiga, eftersom de måste bygga på vetenskap och de måste rikta sig till hela befolkningen. Livsmedelsverkets kostråd bygger på kunskap om hur vi i Sverige äter och jämför detta med näringsrekommendationerna, det vill säga hur vi borde äta. Genom att råden riktar sig till hela befolkningen blir de övergripande och Livsmedelsverket har också fokuserat på ett fåtal råd som har stor effekt.


För att omsätta råden till personliga knep behöver de förklaras lite närmare och vi lägger dessutom till två områden som inte de fem råden ovan direkt täcker, nämligen sötsaker och drycker. Klicka på rubrikerna för att få en beskrivning av hur råden kan omsättas till egna knep. 


Frukt och grönsaker

Fullkorn

Nyckelhålsmärkt

Fisk

Fett från växtriket

Socker/sötsaker 

Knep

Aktuellt

  • Information till dig som har en Nyckelhålscertifierad restaurang.

    Förändring i certifieringsorganisationen
    Läs hela nyheten

  • Nyckelhålsmärkningen på restaurang i ny form från årsskiftet

    Föreningsstämman för Föreningen Nyckelhålet på restaurang har idag fattat ett första beslut om att upplösa föreningen. Ett andra och slutligt beslut fattas under sen höst 2012. De restauranger som idag är certifierade av föreningen har rätt att använda nyckelhålssymbolen på samma sätt som tidigare under 2012. Samtidigt inleder Livsmedelsverket ett arbete för att ta fram ett nytt system för nyckelhålsmärkning på restaurang som ska vara klart årsskiftet 2012/2013.
    Läs hela nyheten

  • Lättare att välja hälsosamt i Kina - svenskt hälsokoncept på export

    Föreningen Nyckelhålet på restaurang har blivit inbjudna av Shanghai CDC,( Center for Disease Control,) för att under vecka 16 besöka restauranger som deltagit i pilotprojektet med den kinesiska varianten av nyckelhålet på restaurang, och för att diskutera det fortsatta samarbetet. Projektet är en följd av man ser ett ökande problem med övervikt  och fetma i Kinas storstäder samtidigt som allt fler kineser äter sina måltider på restaurang.
    Läs hela nyheten

  • Fler nyheter i vårt arkiv