Medarbetare

Kansliet i Uppsala:

Ulf Bohman, VD
Telefon: 0733-46 07 71
E-post: ulf.bohman@nyckelhalsrestaurang.se

Ida Falk, Administratör
Telefon: 0733-46 07 70
E-post: ida.falk@nyckelhalsrestaurang.se

Ingela Jonsson, Projektledare
Telefon: 0733-46 07 72


Våra resurspersoner:
Resurspersonerna jobbar åt kansliet på frilansbasis med utbildning och uppföljning. De har bred erfarenhet av mat, måltid och hälsa och de flesta av dem håller också föreläsningar och tar andra utbildnings- eller konsultuppdrag. Om du till exempel behöver en föreläsning om mat och hälsa för en arbetsgrupp så kontakta gärna resurspersonen i ditt distrikt.  



Gotland

Veronica Östling

Telefon: 0498-20 22 46

Gävleborg/Dalarna

Eva-Lena Thunberg

Telefon: 070-225 44 48

Halland

Maria Ström

Telefon: 070-586 06 82


Sofie Åberg

Telefon: 0733-80 14 95

 

 

Jämtland

Stina Bodén

Telefon: 0705- 95 34 26

 

Cathrina Westerling

Telefon: 073-808 27 72

 

 

Jönköping

Tove Stenberg

Telefon: 036-39 88 76

 

 

Norrbotten

Marianne Schröder Maagaard

Telefon: 070-312 20 96

 

Eva-Lisa Gerdin

Telefon: 0730-41 21 54

 

 

Skåne

Eva Tellenbach

Telefon: 0706-16 09 45

E-post: et@krokos.se

 

Ingela Asplund

Telefon: 0730-40 42 14

 

Magdalena Lilja

Telefon: 070-322 70 29

 

IngaLill Hall

Telefon: 0733-88 10 99

 

Anna Bogestål

Telefon: 070-301 33 04

 

 

Stockholm

Maria Nygårds

Telefon: 070-590 08 05

 

Malin Gustafsson

Telefon: 0701-48 12 03

 

Ellinor Moberg

Telefon: 0709-46 06 28

 

Erik Eriksson

Telefon: 073-983 88 44

 

Maria Lönnberg

Telefon: 073-600 09 32

 

 

Uppsala

Annica Holmberg

Telefon: 076-848 65 88

 

 

Uppsala/Västernorrland

Annika Gradin Bjarnhagen

Telefon: 070-664 20 80

 

 

Värmland

Cathe Karlsson

Telefon: 070-523 06 99

 

 

Västerbotten

Gabriella Karlsson

Telefon: 070-565 04 67

 

 

Västra Götaland

Anna Niemann

Telefon: 0702-23 72 78

 

Eszter Magyar

Telefon: 073-726 34 91

 

Pia Andersson

Telefon: 070-850 75 33

 

Eleonor Schutt

Telefon: 0521-72 55 62

 

Pontus Söderström

Telefon: 0708-88 68 52

 

Fredrik Karlsson

Telefon: 070-519 88 42

 

Kajsa Asp Jonson

Telefon: 0701-46 30 10

 

 

Örebro

Anna-Karin Landin

Telefon: 019-603 27 19

 


Östergötland

Carolina Ericsson

Telefon: 076-84 604 80

 

Elisabeth Grindestam

Telefon: 070-529 64 07


Aktuellt

  • Enkätundersökning - Food projektet

    Just nu pågår en undersökning bland landets restauranger vad gäller efterfrågan och inställning till hälsosamma och balanserade måltider. Driver du restaurang? Delta i vår undersökning genom att svara på vårt webbformulär.
    Läs hela nyheten

  • Nyckelhålsmärkningen på restaurang i ny form från årsskiftet

    Föreningsstämman för Föreningen Nyckelhålet på restaurang har idag fattat ett första beslut om att upplösa föreningen. Ett andra och slutligt beslut fattas under sen höst 2012. De restauranger som idag är certifierade av föreningen har rätt att använda nyckelhålssymbolen på samma sätt som tidigare under 2012. Samtidigt inleder Livsmedelsverket ett arbete för att ta fram ett nytt system för nyckelhålsmärkning på restaurang som ska vara klart årsskiftet 2012/2013.
    Läs hela nyheten

  • Lättare att välja hälsosamt i Kina - svenskt hälsokoncept på export

    Föreningen Nyckelhålet på restaurang har blivit inbjudna av Shanghai CDC,( Center for Disease Control,) för att under vecka 16 besöka restauranger som deltagit i pilotprojektet med den kinesiska varianten av nyckelhålet på restaurang, och för att diskutera det fortsatta samarbetet. Projektet är en följd av man ser ett ökande problem med övervikt  och fetma i Kinas storstäder samtidigt som allt fler kineser äter sina måltider på restaurang.
    Läs hela nyheten

  • Missade du vår tävling i höstas? - Nu har du chansen igen!

    Under hösten 2011 genomförde Nyckelhålet på restaurang en tävling bland gästerna i landets cerifierade nyckelhålsrestauranger där de fick dela med sig av sina bästa knep för hälsa och välbefinnande. Tävlingen blev en succé och därför startar vi nu en ny omgång på samma tema. Denna gång bjuder vi in alla som vill vara med och vinna fria luncher till ett värde av ca 10 000 kronor.
    Läs hela nyheten

  • Vi söker kockarnas bästa tips för en hälsosam lunch

    Föreningen Nyckelhålet på restaurang har tillsammans med Ticket Rikskuponger/Rikskortet skapat en tävling för att hitta kockarnas bästa tillagningstips på hälsosam mat. Uppmaningen om att delta har redan gått ut till 14 500 restauranger runt om i landet. Tävlingen som pågår under våren 2012 är indelad i två kategorier, en för enskild restaurang och en för kedjerestauranger. Priset till den restaurang i varje kategori som ger bästa tipsen är 10 000 kronor i resecheckar för idrottsevenemang.
    Läs hela nyheten

  • Fler nyheter i vårt arkiv